KATSU RAMEN

Ten fenomenalny Ramen z gotowanym jajkiem, rosołem i sosem teriyaki, możesz teraz przygotować w formie wegetariańskiej. Ale to dopiero początek. GARDEN GOURMET^® Kotlet wege zapewnia szefom kuchni wszechstronność, której potrzebują do kreatywności, aby tworzyć wyjątkowe dania w swoim menu.

0:40 Time to table
10 Porcje
ŚREDNI

Wydrukuj

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Submitted by on Mon, 10/12/2020 - 05:35

SKŁADNIKI

GARDEN GOURMET^® Kotlet wege 10 szt.
Jajka ugotowane na twardo 10 szt.
Ugotowany makaron do Ramenu 1 kg
Woda 5 l
Sos sojowy o niskiej zawartości soli 80 ml
Sos Ponzu 80 ml
Biała pasta Miso 160 g
Cebula dymka 400 g
Sambal Chilli 200 g
Nasiona czarnego sezamu 15 g

Wlej wodę, sos sojowy i sos ponzu do dużego garnka i gotuj przez 5 minut na średnim ogniu. Zmniejsz ogień, dodaj pastę miso, dopraw solą i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.
Podsmaż na patelni GARDEN GOURMET^® Kotlet wege i posiekaj dymkę.
Włoż makaron do gorącego bulionu i podaj Ramen w atrakcyjnej misce. Na wierzch ułóż pokrojony kotlet wege z dymką. Następnie ułóż przekrojone na pół jajko i chili Sambal. Tak przygotowane danie posyp sezamem.

POWIĄZANY PRODUKT

GARDEN GOURMET® Kotlet wege

Zobacz więcej

WSKAZÓWKI SZEFA KUCHNI

Jajko marynuj w soi, mirinie i oleju sezamowym przez całą noc.
Dopraw Ramen prażonym olejem sezamowym lub podawaj z dodatkowym miso, aby Twój gość mógł sobie je indywidualnie doprawić do smaku.
Podawaj ze świeżym czerwonym Chilli zamarynowanym w occie ryżowym.