Sałatka warzywna z serem korycińskim i grzankami

Składniki

Papryka świeża zielona	300 g
Papryka świeża żółta	300 g
Papryka świeża czerwona	300 g
Cukinia zielona	300 g
Cukinia żółta	200 g
Bakłażan	300 g
Cebula czerwona	200 g
Tłuszcz THOMY Combiflex	100 ml
Natka pietruszki i/lub szczypiorek i/lub koperek
Ser korociński	1500 g
Sałata rzymska	20-30 listków
Bagietka	1 szt.
WINIARY Sos czosnkowy	500 g

Sposób przygotowania

Wszystkie papryki wyfiletować, cukinię, bakłażana i cebulę pokroić w grube plasterki.
Wszystkie warzywa skropić tłuszczem THOMY Combiflex i zgrillować z dwóch stron ewentualnie podsmażyć na patelni.
Ser koryciński podzielić/poszarpać na spore kawałki (około 2-3 centymetry).
Bagietkę pokroić na kromki o grubości 1 centymetra i zgrillować z dwóch stron.
Wszystkie warzywa wymieszać razem dodając pokrojonych dość grubo ziół oraz pod koniec mieszania pokrojony lub poszarpany ser koryciński.
Tak przygotowaną sałatkę ułożyć na liściach sałaty, a obok poustawiać grzanki.
Podawać z WINIARY Sosem czosnkowym podanym oddzielnie w małym naczynku lub bezpośrednio polaną po wierzchu sałatki WINIARY Sosem czosnkowym.

WINIARY Sos Czosnkowy 700 ml