Strogonof wołowy z sosem BBQ

1.    Mięso wołowe kroimy w cienkie paski o długości nie krótszej jak 5 centymetrów.

2.    Mięso przesmażamy na bardzo rozgrzanym tłuszczu THOMY Combiflex tak, aby było surowe w środku.

3.    Pod koniec smażenia mięso solimy i posypujemy pieprzem.

4.    Na patelni po smażeniu mięsa smażymy umyte i osuszone pieczarki na złoty kolor (jeżeli pieczarki są duże, kroimy je w „czosnek”).

5.    Usmażone pieczarki przekładamy do przesmażonego mięsa, a na patelni po ich smażeniu smażymy cebulę pokrojoną w drobną kostkę.

6.    Gdy cebula nabierze złocistego koloru, dolewamy WINIARY Sos BBQ.

7.    Całość delikatnie mieszamy i po podgrzaniu podajemy z kluseczkami kładzionymi lub makaronem, ewentualnie z pieczywem.