Marcin Zakrzewski / Nasz Coffee Ambassador / Wicemistrz Polski CiGS 2023!

Mistrzostwa organizowane przez SCA to wyjątkowe wydarzenie, które przyciąga najlepszych zawodników w kraju i pasjonatów kawy, gotowych do rywalizacji na najwyższym poziomie! ​ W tym roku w dniach 08-10 listopada, podczas targów HORECA GastroFood w Krakowie odbyły się trzy Mistrzostwa Kawowe. Jesteśmy dumni, że nasz Ambasador Kawowy, Marcin Zakrzewski wykazał się niezwykłą kreatywnością i pasją do kawy, zajmując 2 miejsce, zdobywając wiceMistrzostwo!

Poznajcie lepiej jego historię!

„Kawą zajmuję się już od 11 lat. Początkowo, jak u większości traktowałem to jako pracę na wakacje, ale szybko okazało się, że kawa stała się moim sposobem na życie. Zawsze czułem potrzebę rywalizacji, pokazania swoich umiejętności. W sporcie nie miałem na to zbyt wielu szans więc zdecydowałem się na rywalizację w kawie.

Pierwsze zawody to rok 2013, gdzie zająłem 4. miejsce na Olimpiadzie Kawy. Następnie brałem udział w kilku Mistrzostwach Polski Cup Tasters oraz Aeropress. Sporą zmianą był rok 2022 i wygrana w Mistrzostwach Polski Aeropress. Ten sukces dał mi ogromną motywację do tego, żeby znowu wrócić do częstszego startu w zawodach. Kilka tygodni później zostałem Finalistą Mistrzostw Polski Brewers a w lutym tego roku Finalistą Mistrzostw Polski Baristów, koronnej konkurencji kawowych mistrzostw."

"Jeszcze w zeszłym roku postawiłem sobie za cel, aby dostać się do Finałów Mistrzostw (zawsze jest to najlepszych 6 zawodników w kraju danej konkurencji) jak największej liczby konkurencji. Teraz mój wybór padł na Mistrzostwa Coffee in Good Spirits.

Kawa zmieniła moje życie, otworzyła na ludzi i nowe znajomości. Stąd nie tylko jest moją pracą, ale też wielką pasją. Jeśli ktoś ma ochotę na kawę ze mną, to nigdy nie pogardzę espresso jak i filiżanką czarnego przelewu.”

Marcin Zakrzewski jest doskonałym przykładem pasjonata kawy, który nie tylko doskonale prezentuje swoje umiejętności, ale również chętnie dzieli się swoją wiedzą i doświadczeniem z innymi. Gratulujemy raz jeszcze i trzymamy kciuki za jego dalsze sukcesy!