Poznaj naszą ofertę

Twój sukces to również nasz sukces. Nasza oferta kawowa to nie tylko produkty, ale też wsparcie na różnych poziomach od niezawodnych maszyn po profesjonalne szkolenia, które dopasujemy do Twoich oczekiwań. Wybierz zaufanego partnera dla swojej kawiarni z wieloletnim doświadczeniem w branży HoReCa na różnych rynkach.

Współpraca, która przynosi korzyści:

Kompleksowe wsparcie	Zero wkładu własnego	Profesjonalne szkolenia i doradztwo
Zapewniamy m.in.: ekspresy ciśnieniowe, młynki, akcesoria baristyczne, filtry, materiały komunikacyjne czy meble.	Otrzymasz pełne i profesjonalne wyposażenie więc nie musisz inwestować w drogi sprzęt z własnego kapitału.	Wsparcie certyfikowanych ekspertów przez SCA w zakresie umiejętności baristycznych.
Gwarantuj niezmienną, wysoką jakość	Dedykowane kawy ziarniste	Bezpłatny serwis i przegląd
Oferujemy automatyczny tamper, spieniacz i system regulacji młynka oraz doradztwo ergonomii pracy.	Kawy ziarniste 100% Arabica z różnych regionów świata oraz inne blendy ze zrównoważonych źródeł.	Brak dodatkowych opłat za wizyty serwisowe i regularny przegląd wykonane przez naszego technika.

Profesjonalny ekspres do kawy do kawiarni i restauracji

Kawowa włoska reguła 4M, znana również jako "Quattro M", to zasada, która odnosi się do czterech kluczowych czynników wpływających na jakość przygotowywanego espresso. Te czynniki to: macinatura (mielenie), miscela (mieszanka), macchina (maszyna) i mano (ręka).

Przy zachowaniu tych czterech elementów można cieszyć się wyjątkowym doznaniem kawowym w każdej filiżance. Aż dwa z tych czterech czynników dotyczą bezpośrednio kwestii maszynowych, dlatego współpracujemy z jednym z wiodących światowych producentów z ponad 100-letnią historią – Cimbali Group, których ekspresy i młynki charakteryzują się niezawodnością i eleganckim włoskim wykończeniem. Dzięki topowymi, profesjonalnymi ekspresami do kawy, do kawiarni czy restauracji, możemy zapewnić naszym klientom doskonale narzędzie do wyrażania ich pasji do kawy.

Specjalnie wyselekcjonowane młynki do kawiarni i restauracji

Młynki do kawy odgrywają kluczową rolę w ofercie kawowej, ponieważ mają ogromny wpływ na jakość przygotowywanej kawy. Dzięki młynkowi, ziarna kawy mogą być świeżo mielone tuż przed parzeniem, co pozwala na zachowanie pełni smaku, aromatu i właściwości kawowych. Młynki pozwalają na kontrolę stopnia mielenia, co jest istotne w zależności od wybranej metody parzenia oraz aby zachować powtarzalność uzyskanego naparu. Młynki do kawy są niezastąpionym narzędziem dla kawiarni.

Poświęć więcej czasu swoim gościom dzięki automatyzacji

Powtarzalność przygotowania kawy jest jednym z kluczy Twojego sukcesu, ponieważ chcesz zapewniać niezmienną jakość. Niezależnie od tego czy za barem pracuje doświadczony barista czy nowy pracownik zawsze możesz przygotować tak samo spienione mleko wykorzystując auto spieniacz ekspresu do kaw mlecznych. Bezprzewodowe połączenie młynka z ekspresem poprzez automatyczny system korekcji mielenia zadba o powtarzalną ekstrakcję kawy. Od teraz system na bieżąco czuwa nad parametrami ekstrakcji i sam zmienia ustawienia bez Twojej ingerencji. Natomiast wbudowany automatyczny tamper młynka zapewni stałą siłę ubicia kawy, a finalnie równy przepływ wody przez zmielone ziarna na grupie ekspresu.

Woda odgrywa niezwykle istotną rolę w procesie parzenia kawy i ma bezpośredni wpływ na smak i jakość przygotowywanego napoju. Niewłaściwa mineralizacja wody może spowodować, że prawidłowo zaparzona kawa nie będzie zawierać w sobie pełni smaku, a nawet może być płaska, pozbawiona kwasowości i słodyczy. Dodatkowo osadzający się kamień może znacznie skrócić żywotność sprzętu i powodować częste awarie.

Woda o właściwych parametrach jest niezbędna do uzyskania optymalnego smaku kawy, który wydobędzie smak z Twoich ziaren oraz wpłynie pozytywnie na stan techniczny ekspresu.

Nasi przedstawiciele zbadają parametry wody w Twoim lokalu tj. poziom pH, mineralizację, twardość i zasadowość oraz zaproponują odpowiedni zestaw filtrów.

O profesjonalne urządzenia należy równie profesjonalnie dbać, dlatego gwarantujemy bezpłatny serwis sprzętu w trakcie współpracy. Wykorzystaj swój cenny czas na kontakt z zespołem i klientami, a wszelkie techniczne sprawy zostaw nam.

Sprawny ekspres to podstawa działalności kawiarni. Zapewnienie wysokiej jakości serwisu, dbałość o sprzęt, profesjonalne wsparcie techniczne i szybka reakcja na Twoje potrzeby mają dla nas ogromne znaczenie. Regularne przeglądy, konserwacja i naprawy zapewniają, że ekspresy do kawy działają sprawnie i niezawodnie, co przekłada się na jakość przygotowywanych napojów. Nasi technicy bezpłatnie wykonają u Ciebie wizyty serwisowe i wykonają niezbędne naprawy, a przy większej awarii zapewnią zastępcze urządzenie.

Najważniejszy produkt w ofercie kawowej to kawa ziarnista, dlatego posiadamy zróżnicowaną ofertę kaw premium. Oprócz kaw ziarnistych w ofercie posiadamy produkty komplementarne.

Buondi Craft tylko u nas	Certyfikaty organizacji zewnętrznych	Program Cup of Respect

Idealna kawa to nie tylko świetne ziarna. Skupiamy się na wielu aspektach przygotowania kawy i staramy się, aby nasza wiedza była zawsze aktualna i w zakresie międzynarodowych standardów. W 2019 dołączyliśmy do SCA (Specialty Coffee Association), kiedy nasz zespół przeszedł kilkumiesięczne profesjonalne kursy w różnych dziedzinach takich jak: palenie ziaren, umiejętności baristyczne, alternatywne metody parzenia kawy, umiejętności sensoryczne. Wszyscy nasi przedstawiciele i serwisanci ukończyli Nestle Professional Coffee Academy. To nie wszystko! Skupiamy się również na jakości wody, ergonomii pracy w lokalu, czy odpowiednim serwisie i kalibracji sprzętu.

W ramach kompleksowej współpracy zapewnimy Ci bezpłatnie szkolenia i doradztwo m.in. w poniższym zakresie:

• Obsługa baristyczna 
• Latte art.
• Kreowanie (ustawienie) menu
• Ergonomia pracy
• Codzienna eksploatacja
• Szkolenia z alternatywnych metod kawy
• Standardy SCA

Nasze kompleksowe rozwiązania oferują wszystko czego potrzebujesz dla twojej kawiarni, hotelu, czy restauracji. Staramy się dbać o wszystkie szczegóły, aby podnieść wrażenie towarzyszące filiżance kawy. Chcemy, aby chwila z kawą Buondi Craft zapadała w pamięci na dłużej, wesprzemy Twój biznes oferując dedykowane materiały marketingowe oraz akcesoria tj. tace, dzbanki i filiżanki.