Czekoladowy krem z ciecierzycy

Rodzynki przełożyć do miski i zalać wrzątkiem 0,5cm ponad poziom rodzynek a następnie zostawić aż zmiękną.

Rodzynki odcedzić nie wylewając wody w której się moczyły.

Pokruszyć drobno czekoladę do szklanej miski.

Do większej miski nalać trochę wrzątku tak aby można było do niej wstawić drugą miskę z pokruszoną czekoladą i ją rozpuścić.

Ciecierzycę odcedzić na sitku oraz dokładnie opłukać i pozostawić aż nadmiar wody odcieknie.

W wysokim oraz wąskim naczyniu zblendować dokładnie razem ciecierzycę, rozpuszczoną czekoladę, kakao, olej, masło orzechowe, namoczone rodzynki oraz skórkę z pomarańczy.

Jeżeli krem jest za gęsty możemy dolewać po trochu wody z moczenia rodzynek.

Tak przygotowany krem możemy podawać z chrupkim pełnoziarnistym pieczywem oraz dowolnymi owocami.