Home

Sałatka makaronowa z wakame i sezamem

Sałatka makaronowa z wakame i sezamem
Sałatka makaronowa z wakame i sezamem

Sałatka makaronowa z wakame i sezamem, czyli delikatne algi wakame, chrupiący makaron i orzechowy smak sezamu, które tworzą doskonałe połączenie smaków i tekstur.  

Odkryj smak Orientu w połączeniu z klasycznymi składnikami dzięki sałatce makaronowej z wakame i sezamem. To wyjątkowe danie, doskonałe jako przystawka lub lekki posiłek, nie tylko zachwyca swoim wyglądem, ale także dostarcza cennych wartości odżywczych. Japońska alga wakame jest źródłem witamin i minerałów, a sezam wprowadza chrupkość i unikalny aromat. Dowiedz się, jak w prosty sposób przygotować tę pyszną sałatkę i wprowadzić egzotyczne smaki do codziennych posiłków! Idealny przepis czeka na Ciebie! 

Porady dotyczące sałatki makaronowej z wakame i sezamem 

Aby zachować świeżość sałatki, przechowuj ją w hermetycznym pojemniku w lodówce i spożyj w ciągu 2-3 dni. Można modyfikować przepis, aby dopasować go do różnych diet – wegetariańskiej, wegańskiej czy bezglutenowej, wybierając odpowiedni makaron i sosy. 

Sałatka makaronowa z wakame i sezamem jest idealna na różne okazje. Sprawdzi się jako przystawka na przyjęciach, lekkie danie główne na lunch, a także w słoiczkach na pikniki. Eleganckie podanie doda jej atrakcyjności i zachwyci gości, czyniąc sałatkę nie tylko smaczną, ale i estetyczną. Ta sałatka z wakame to doskonały sposób na wprowadzenie nowych smaków do Twojego menu. 

Składniki
  • 100 g makaronu ryżowego vermicelli
  • 80 g suszonych alg wakame
  • 30 g prażonego na patelni sezamu jasnego
  • 20 ml octu winnego ryżowego lub soku z limonki
  • 20 g brązowego cukru lub miodu
  • 30 ml oleju sezamowego
  • 40 ml Sosu Sojowego MAGGI
  • 4 szt. krewetek (obrane – sparzone)
  • 1 płaska łyżeczka startej skórki z limonki
  • 60 g pokrojonej w drobną kostkę świeżej
  • papryczki chilli
  • ½ pęczka cebuli dymki
  • ¼ pęczka świeżej kolendry
Sposób przygotowania
  • 1
    Makaron ryżowy vermicelli przygotowujemy według przepisu na opakowaniu.
  • 2
    Algi wakame zalewamy gorącą, wcześniej zagotowaną wodą na około 10-12 min.
  • 3
    Ocet ryżowy lub sok z limonki mieszamy z olejem sezamowym i Sosem Sojowym MAGGI oraz cukrem lub miodem.
  • 4
    Namoczony makaron i algi wakame mieszamy z listkami kolendry, doprawiamy połową sosu oraz startą skórką z limonki, pokrojoną w cienkie paski papryczką chilli i zieloną częścią dymki.
  • 5
    Tak przygotowaną sałatkę przekładamy na talerz i suto skrapiamy pozostałym sosem, dekorujemy krewetkami.
  • 6
    Całość posypujemy uprażonym sezamem oraz kolendrą.

Powiązane przepisy