Wegańskie Fileciki w stylu Satay z ziołami Asia
- 650g Garden Gourmet® Sensational™ Wegańskie Fileciki
- 50g Winiary Bulion Warzywny
- 1500g woda
- 200g sos Satay
- 250g ogórek
- 400g sałata rzymska
- 20g dymka
- 20g kolendra świeża
- 20g bazylia Tajska
- 35g orzeszki pini
- 2szt papryczka chilli
-
1Wodę połącz z Winiary Bulionem Warzywny - zagotuj.
-
2Dodaj Garden Gourmet® Sensational™ Wegańskie Fileciki - gotuj przez 5-8 min. Następnie odsącz i wystudź fileciki.
-
3Dokładnie połącz ugotowane fileciki z sosem Satay- odstaw na 10-15 min.
-
4Ogórka obierz,usuń nasiona i pokrój w plastry.
-
5Dymkę oraz chilli pokrój w julienne . Przełóż do wody z lodem.
-
6Sałatę rzymską umyj -zostaw całe liście.
-
7Przygotuj zioła oraz spraż orzeszki pini.
-
8Złóż sałatkę i posyp orzeszkami pini, ziołami, dymka oraz chilli.
Zwiń sałatkę w papier ryżowy lub tortille.
Wegańskie fileciki GARDEN GORUMET® satay – nowoczesna propozycja dla gastronomii
Roślinne alternatywy w gastronomii zyskują coraz większą popularność, odpowiadając na rosnące oczekiwania gości w restauracjach, hotelach i kawiarniach. Wegańskie fileciki GARDEN GORUMET® w stylu satay to propozycja, która łączy tradycyjną kuchnię azjatycką z nowoczesnym podejściem do wegańskich dań, oferując wyjątkowy smak i efektowną prezentację.
Dla profesjonalnych lokali gastronomicznych wprowadzenie tego typu dań do menu to szansa na przyciągnięcie szerokiego grona gości – zarówno wegan i wegetarian, jak i osób poszukujących lekkichi smacznych alternatyw mięsnych. Wegańskie fileciki GARDEN GORUMET® charakteryzują się soczystą konsystencją, bogatym aromatem i uniwersalnością w zastosowaniu – mogą być serwowane samodzielnie, jako główne danie, lub jako element bufetu, tapas czy dań typu finger food.
Przygotowanie wegańskich filecików GARDEN GORUMET® satay w profesjonalnej kuchni jest szybkie i wygodne, co zwiększa efektywność pracy w godzinach szczytu. Można je podawać w wersji klasycznej z aromatycznym sosem satay, z dodatkiem świeżych warzyw lub egzotycznych dipów, a także komponować z ryżem, makaronem lub sałatkami, dostosowując do charakteru menu i oczekiwań klientów.
Dodatkowym atutem jest ich atrakcyjna forma i kolorystyka, które sprawiają, że danie przyciąga wzrok i zachęca do zamówienia. Wprowadzenie wegańskich filecików GARDEN GORUMET® do menu nie tylko odpowiada na aktualne trendy kulinarne, ale także podkreśla nowoczesność i innowacyjność lokalu, zwiększając jego prestiż i satysfakcję gości. To idealna propozycja dla hoteli, restauracji, kawiarni i cateringów, które chcą wyróżnić się wyjątkową ofertą roślinną w profesjonalnym wydaniu.