Home

Wegański Makaron Typu Arrabbiata

WEGAŃSKI MAKARON TYPU ARRABBIATA
WEGAŃSKI MAKARON TYPU ARRABBIATA

GARDEN GOURMET® Wegańskie klopsiki są łatwe w przygotowaniu i doskonale komponują się z bogatymi sosami, wchłaniając ich wyśmienite smaki. Niezależnie od tego, czy tworzysz tradycyjne dania główne z makaronem, czy apetyczne przystawki. Dzięki tym produktom na bazie roślin ​​możesz zaoferować swoim gościom bardziej ekscytujące doznania smakowe. GARDEN GOURMET® Wegańskie klopsiki świetnie sprawdzą się też jako dodatek do pizzy.

Wegański makaron typu arrabbiata – pikanteria i prostota w nowoczesnym wydaniu 

Arrabbiata to klasyczne danie kuchni włoskiej, które dzięki prostocie składników i wyrazistemu smakowi zdobyło uznanie na całym świecie. Wersja wegańska tego makaronu to propozycja idealna dla lokali, które chcą zaoferować swoim klientom danie lekkie, bez składników pochodzenia zwierzęcego, a jednocześnie pełne intensywnych aromatów i ostrości. Dzięki temu wegański makaron arrabbiata, może stanowić znakomity punkt oferty restauracji, hoteli czy firm cateringowych, które odpowiadają na rosnące zainteresowanie dietami roślinnymi i zdrowym stylem życia. 

Składniki
DO DANIA:
  • GARDEN GOURMET® Wegańskie klopsiki 50 szt.
  • Sos Arrabbiata 1000 ml
  • Makaron typu Spaghetti 1000 g
  • Świeża bazylia 100 g
  • Oliwa z oliwek 100 ml
NA SOS:
  • Sos pomidorowy 900 ml
  • Świeże czerwone papryczki Chilli 50 g
  • Świeże czerwone papryczki Chilli 50 g
  • Zgnieciony czosnek 10 g
  • Oliwa z oliwek 80 ml
  • Świeża bazylia 20 g
Sposób przygotowania
  • 1
    Potnij papryczki Chilli na połówki i usuń nasiona, a następnie posiekaj na małe kawałki. Zmiel liście bazylii.
  • 2
    W garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu i smaż papryczki Chili przez 5 minut, aż lekko się zarumienią. Dodaj czosnek oraz bazylię i całość smaż przez kolejne 5 minut. Dodaj sos pomidorowy. Całość doprowadź do wrzenia i dopraw do smaku.
  • 3
    Zdejmij sos z ognia i odstaw na 30 minut przed podaniem.
  • 4
    Podgrzej sos Arrabbiata na średnim ogniu i dodaj GARDEN GOURMET® Wegańskie klopsiki. Całość gotuj przez 10 minut na małym ogniu.
  • 5
    Ugotowany makaron wymieszaj z sosem Arrabbiata i podawaj w naczyniu, kładąc na wierzchu klopsiki. Gotowe danie udekoruj świeżymi liśćmi bazylii.

POWIĄZANY PRODUKT

Powiązane przepisy

Zastosowanie w gastronomii 

  • Restauracje i bistro: danie doskonale sprawdzi się jako lekka, ale pełnowartościowa propozycja w menu lunchowym i wieczornym, szczególnie w lokalach oferujących kuchnię włoską, wegańską lub fusion. 
  • Hotele i catering: prostota przygotowania oraz szybki czas realizacji czynią wegańską arrabbiatę idealną pozycją na bankiety, konferencje oraz obsługę cateringu dietetycznego. 
  • Sklepy i delikatesy: gotowe danie lub sos arrabbiata może być sprzedawane jako produkt premium skierowany do klientów poszukujących smacznych i zdrowych opcji bez dodatków odzwierzęcych. 

Wegański makaron typu arrabbiata to smakowita i zdrowa propozycja, która z łatwością wpisze się w ofertę każdej nowoczesnej kuchni. Prosty przepis, autentyczny smak i możliwość dostosowania do różnorodnych potrzeb klientów, czynią go idealnym wyborem zarówno dla restauratorów, jak i firm cateringowych. Dzięki temu, danie to może stać się jedną z flagowych pozycji w menu, łącząc kulinarne tradycje z nowoczesnymi trendami.