Pyszne Pomarańczowe Smoothie
Przepis na pomarańczowe smoothie! Świeże pomarańcze, jogurt i odrobina miodu to wszystko, czego potrzebujesz, by stworzyć zdrowy i orzeźwiający napój.
Pomarańczowe smoothie – zdrowa i energetyzująca pozycja w ofercie gastronomicznej
W czasach, gdy coraz więcej konsumentów poszukuje produktów naturalnych, bogatych w witaminy i niskoprzetworzonych, smoothie staje się kluczowym elementem nowoczesnego menu. Pomarańczowe smoothie to doskonały przykład napoju, który łączy wyjątkowy smak, świeżość i wartość odżywczą – a przy tym idealnie sprawdza się w gastronomii.
Dzięki prostemu składowi i intensywnej barwie, ten napój świetnie wpisuje się w potrzeby klientów ceniących zdrowy styl życia. Sprawdza się zarówno jako samodzielna przekąska, jak i dodatek do śniadania lub lunchu. W kawiarniach, hotelach i restauracjach to również sposób na uatrakcyjnienie oferty sezonowej, bez konieczności wprowadzania skomplikowanych dań.
- 200 ml wody kokosowej
- 1 pomarańcza
- 200 g jabłka, pokrojonego w kostkę
- 3 marchewki, pokrojone w 1cm kawałki
- 1 łyżeczka nasion lnu (opcjonalnie)
-
1Wlej wodę kokosową do blendera.
-
2Dodaj pozostałe składniki – pomarańczę, jabłka oraz marchewki.
-
3Blenduj wszystkie składniki na wysokich obrotach przynajmniej przez 1 minutę lub do czasu uzyskania gładkiej konsystencji.
-
4Rozlej do szklanek. Gotowe!
|
W porcji 250 ml |
W 100 g |
---|---|---|
Wartość energetyczna (Kcal) |
71,5 |
39,0 |
Białko (g) |
1, 0 | 0,5 |
Tłuszcz (g) |
0,2 | 0,1 |
Węglowodany (g) |
17,9 | 9,7 |
W tym cukry (g) |
12,9 | 7,0 |
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) |
0,0 | 0,0 |
Błonnik (g) |
3,4 | 1,8 |
Sód (mg) |
44,6 | 24,3 |
Wskazówki operacyjne – jak wdrożyć smoothie w lokalu?
- Przygotowanie: składniki można wcześniej porcjować i mrozić, co znacznie skraca czas realizacji zamówienia. Wystarczy blender o odpowiedniej mocy i kubek do serwowania.
- Standaryzacja: stosowanie precyzyjnych receptur zapewnia powtarzalność smaku i efektywność kosztową.
- Serwis: smoothie można podawać w kubkach ekologicznych (z logotypem lokalu), butelkach na wynos lub szklankach warstwowych – np. z dodatkiem musu owocowego lub granoli.
Pomarańczowe smoothie to prosty sposób na wzbogacenie oferty o zdrowy, kolorowy produkt, który cieszy się popularnością wśród szerokiego grona klientów. Niezależnie od profilu lokalu – od hotelu przez kawiarnię po bar śniadaniowy – ten napój z pewnością sprawdzi się w każdym menu.