Pyszne Pomarańczowe Smoothie

Przepis na pomarańczowe smoothie! Świeże pomarańcze, jogurt i odrobina miodu to wszystko, czego potrzebujesz, by stworzyć zdrowy i orzeźwiający napój.

Pomarańczowe smoothie – zdrowa i energetyzująca pozycja w ofercie gastronomicznej 

W czasach, gdy coraz więcej konsumentów poszukuje produktów naturalnych, bogatych w witaminy i niskoprzetworzonych, smoothie staje się kluczowym elementem nowoczesnego menu. Pomarańczowe smoothie to doskonały przykład napoju, który łączy wyjątkowy smak, świeżość i wartość odżywczą – a przy tym idealnie sprawdza się w gastronomii. 

Dzięki prostemu składowi i intensywnej barwie, ten napój świetnie wpisuje się w potrzeby klientów ceniących zdrowy styl życia. Sprawdza się zarówno jako samodzielna przekąska, jak i dodatek do śniadania lub lunchu. W kawiarniach, hotelach i restauracjach to również sposób na uatrakcyjnienie oferty sezonowej, bez konieczności wprowadzania skomplikowanych dań. 

Składniki
  • 200 ml wody kokosowej
  • 1 pomarańcza
  • 200 g jabłka, pokrojonego w kostkę
  • 3 marchewki, pokrojone w 1cm kawałki
  • 1 łyżeczka nasion lnu (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
  • 1
    Wlej wodę kokosową do blendera.
  • 2
    Dodaj pozostałe składniki – pomarańczę, jabłka oraz marchewki.
  • 3
    Blenduj wszystkie składniki na wysokich obrotach przynajmniej przez 1 minutę lub do czasu uzyskania gładkiej konsystencji.
  • 4
    Rozlej do szklanek. Gotowe!

 

W porcji 250 ml

W 100 g

Wartość energetyczna (Kcal) 

71,5

39,0

Białko (g)

1, 0 0,5

Tłuszcz (g)

0,2 0,1

Węglowodany (g)

17,9  9,7

W tym cukry (g)

12,9 7,0

Kwasy tłuszczowe nasycone (g)

0,0 0,0

Błonnik (g)

3,4 1,8

Sód (mg)

44,6 24,3

Wskazówki operacyjne – jak wdrożyć smoothie w lokalu? 

  • Przygotowanie: składniki można wcześniej porcjować i mrozić, co znacznie skraca czas realizacji zamówienia. Wystarczy blender o odpowiedniej mocy i kubek do serwowania. 
  • Standaryzacja: stosowanie precyzyjnych receptur zapewnia powtarzalność smaku i efektywność kosztową. 
  • Serwis: smoothie można podawać w kubkach ekologicznych (z logotypem lokalu), butelkach na wynos lub szklankach warstwowych – np. z dodatkiem musu owocowego lub granoli. 

Pomarańczowe smoothie to prosty sposób na wzbogacenie oferty o zdrowy, kolorowy produkt, który cieszy się popularnością wśród szerokiego grona klientów. Niezależnie od profilu lokalu – od hotelu przez kawiarnię po bar śniadaniowy – ten napój z pewnością sprawdzi się w każdym menu.